Đặc sản nổi bật của Nam Định

Nam Định: Hồn quê trong hương vị bánh rang Cát Thành

Đăng ngày:
Bánh rang là loại bánh đặc biệt, mang hương vị riêng của mảnh đất Cát Thành, huyện Trực Ninh, tỉnh Nam Định. Sau hàng trăm năm, đến nay, người dân nơi đây vẫn gìn giữ nghề làm bánh rang truyền thống mang đặc trưng của miền Bắc.

Nét đẹp văn hóa nghề làm bánh nhãn Hải Hậu

Đăng ngày:
Cứ mỗi độ Tết đến, Xuân về, người dân khu phố 6, thị trấn Yên Định, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định, lại tất bật với hàng trăm mẻ bánh nhãn mỗi ngày. Đã từ lâu, bánh nhãn đã trở thành thương hiệu của làng nghề truyền thống làm bánh nhãn Đông Cường.

Sự nổi tiếng của gạo Tám xoan Hải Hậu

Đăng ngày:
Nhắc đến gạo Tám Xoan thì bất cứ một người Việt Nam nào ai cũng biết. Đây là giống lúa nổi tiếng và quý hiếm được trồng tại Huyện Hải Hậu tỉnh Nam Định.

Nem nắm Giao Thủy – Nam Định

Đăng ngày:
Nói đến nem Giao Thuỷ thì ở Nam Định thì chẳng tín đồ ẩm thực nào lại không biết. Nem nắm Giao Thủy có thành phần làm từ bì lợn (da heo) và thịt nạc mông, thính, đặc biệt